Icorè

Icorè

VGC30

Cannonau di Sardegna DOC 

Cantina di Dorgali

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

8,00 €

Scheda prodotto

Descrizione Rosso Cannonau di Sardegna DOC
Caratteristiche TIPOLOGIA ALLEVAMENTO: cordone speronato Altudine: 350 mt s.l.m.
Volume/Capacità in litri 75 cl
Vinificazione e affinamento Fermentazione e macerazione in contenitori troncoconici in legno ed in acciaio per 15 - 20 giorni. Invecchiamento in barriques di 2 passaggio per 3 mesi e vasche in cemento per 3 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Degustazione Colore rosso intenso con riflessi violacei brillanti. Sapore asciutto e caldo, pieno e morbido con leggera percezione tannica; finale lungo e pulito. Profumo intenso e persistente con note minerali, vegetali di salvia e floreali di geraniolo.
Gradazione alcolica 14,5 % Vol.
Servizio Servire a 16-18 gradi C stappando la bottiglia mezz'ora prima della mescita.
Abbinamento cibo - vino Primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto, salsiccia sarda, pecorino sardo stagionato.
Territorio di provenienza Barbagia - Supramonte
Annata 2017

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Icorè

Icorè

Cannonau di Sardegna DOC 

Cantina di Dorgali

30 altri prodotti della stessa categoria:

ARTICOLI CORRELATI

Resta aggiornato sulle nostre promozioni