Indolente Cannonau DOC

Indolente Cannonau DOC

VAT02

Cannonau di Sardegna DOC 

Tenuta Asinara

13,00 €

Scheda prodotto

Descrizione Rosso Cannonau di Sardegna DOC
Caratteristiche SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato. Densità di impianto: 5681 ceppi/ettaro
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio 90% Cannonau, 10% uve autoctone
Vinificazione e affinamento Cernita grappolo, soffice diraspatura, cernita acino, fermentazione e macerazione in acciaio per circa 15 giorni a temperatura di 24°C. Invecchiamento in acciaio per 12 mesi con un mese di agitazione sulle fecce fini. Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Degustazione COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei PROFUMO: Ricco, con frutti rossi ben definiti e leggere note speziate sul finale SAPORE: Morbido, equilibrato con finale lungo e pulito
Terreno Sabbioso-argilloso
Gradazione alcolica 14% Vol.
Abbinamento cibo - vino Arrosti di carne, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Territorio di provenienza Romangia
Annata 2016

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Indolente Cannonau DOC

Indolente Cannonau DOC

Cannonau di Sardegna DOC 

Tenuta Asinara

30 altri prodotti della stessa categoria:

ARTICOLI CORRELATI

  • Romangia

    Il territorio della Romangia

    Sarda Tellus
    mer 02 ottobre

Resta aggiornato sulle nostre promozioni