Da 30 anni nella parte orientale della Sardegna, la cooperativa COSPAT produce paste fresche e dolci della tradizione Ogliastrina.
Eccellenze gastronomiche come i Culurgionis d’Ogliastra, oggi divenuti IGP e le Sebadas.
Non mancano anche altre Specialità tipiche del territorio che si prestano ad essere consumati in svariati modi come antipasti o in accostamento a dolci al cucchiaio.
La Cospat produce in Ogliastra, terra identificata come una delle 5 “BLUE ZONE” del mondo, dove si vive bene e più a lungo e dove si sono mantenute le autentiche tradizioni popolari.
Ogliastra
Località Giralecce, Lotti 12/13 Ilbono (NU)
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