SOC. COOP. PASTORI PERFUGHESI

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SOC. COOP. PASTORI PERFUGHESI


Il Caseificio della Cooperativa Pastori Perfughesi è stato fondato nel 1948. Attualmente l'azienda arriva a produrre 3.500 quintali di formaggi e raggruppa 150 soci provenienti anche dai paesi limitrofi di Erula, Laerru, Bulzi, Santa Maria Coghinas, Viddalba, Trinità d’Agultu e Valledoria.


La produzione di formaggi è vasta: Pecorino Romano, Pecorino Sardo Dolce e Maturo, Formaggio Tipo Fiore Sardo, Caciotte Molli, Canestrati, Semicotti Caprini, Provoloni e naturalmente la "Peretta" per eccellenza.

Zona:

Anglona

Indirizzo:

via Nazario Sauro 6, 07034 Perfugas (SS)


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