Pedraia
Scheda prodotto
| Descrizione | Nuragus di Cagliari DOC. Le uve per il Pedraia sono il risultato di un’attenta selezione dei migliori vigneti impiantati sulle colline del basso Sulcis. |
| Volume/Capacità in litri | 75 cl |
| Uvaggio | 100% Nuragus |
| Vinificazione e affinamento | Pressatura “soffice” delle uve, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino sosta poi per qualche mese in vasche di cemento, dove termina il proprio ciclo evolutivo a contatto con i propri lieviti. |
| Degustazione | Colore: elegante giallo paglierino tendente al dorato. Profumo: intensi profumi di frutta gialla uniti a note burrose. Gusto: pieno e delicato, avvolge il palato con una piacevole morbidezza. |
| Terreno | Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi e sabbiosi. |
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