Barbagia di Ollolai
Il territorio della Barbagia di Ollolai
mar 01 ottobre
SSG01E
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Disponibile dal: 03/08/2023
Salsiccia della Barbagia
Salsiccia classicaDestinatario :
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Descrizione | Salume tipico della tradizione sarda, la salsiccia di Fonni classica ha forma curva a ferro di cavallo, grana media e budello rigorosamente naturale. |
Ingredienti | Carni di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. Conservanti E 252 – E250. Senza latte e derivati, senza glutine. |
Caratteristiche | Salsiccia stagionata tradizionale di Fonni. Stagionatura media 18-24 giorni. |
Peso | Ca. 400 g |
Territorio di provenienza | Barbagia di Ollolai |
Conservazione | Massimo 6 mesi se conservato a temperatura (+4°C) |
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