FSA01
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Formaggio pecorino fiore isterridorzu
Formaggio pecorino fiore isterridorzuDestinatario :
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| Descrizione | Isterridorzu |
| Ingredienti | Latte intero di pecora, sale, caglio di agnello sardo. |
| Caratteristiche | Formaggio pecorino a latte intero crudo, senza fermenti e con cappatura naturale; leggermente affumicato con legni di macchia mediterranea |
| Peso | 1.6 kg circa. |
| Stagionatura | 12 mesi. |
| Conservazione | Da conservare in un luogo fresco. |
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