Casu sardu

Casu sardu

FSN04E

Formaggio pecorino e caprino 

Forma intera da ca. 3 Kg

83,00 €

Scheda prodotto

Descrizione Formaggio a pasta semicotta, classico della tradizione pastorale sarda, presenta un notevole contenuto di proteine solubili e aminoacidi essenziali, di calcio e fosforo.
Ingredienti Latte di pecora, capra, caglio, sale.
Caratteristiche PASTA: uniforme bianca o giallo paglierino, aroma deciso e sviluppato, sapore più o meno piccante in funzione della stagionatura.
Peso 3,0 kg
Stagionatura Superiore ai 90 gg.
Territorio di provenienza Campidano di Oristano
Prezzo al KG 19,24 €/Kg

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