Ovinforth

Ovinforth

FCF08E

Formaggio erborinato di pecora 

Trancio da ca. 500g 

Casa Fadda Thiesi

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11,50 €

Scheda prodotto

Descrizione Formaggio erborinato di latte di pecora.
Ingredienti Latte pastorizzato, latte ovino pastorizzato, fermenti, pennicilium roquefort, caglio, sale.
Caratteristiche Si presenta con pasta compatta e cremosa di colore bianco con venature verdi. Il formaggio dopo un periodo minimo di stagionatura di oltre 60 giorni, acquista un sapore particolare tra il dolce e il piccante, la pasta è vistosamente morbida e cremosa.
Territorio di provenienza Meilogu
Conservazione + 4 °C

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