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FSN16E

Formaggio di capra 

Trancio sottovuoto da ca. 400 g

14,56 €

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Scheda prodotto

Descrizione Formaggio a pasta semicotta di latte di capra della zona del Monte Linas. Nella zona le capre sono nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea che conferiscono al latte il loro aroma e sapore.
Ingredienti Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Caratteristiche Crosta: Marrone, liscia. Pasta: Paglierina, compatta, leggermente occhiata.
Peso ca. 400 g
Stagionatura Superiore ai 60 gg.
Territorio di provenienza Campidano di Oristano
Conservazione +4/+8 °C

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