Zhabib IGT Terre siciliane

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Zhabib IGT Terre siciliane

VHI01

Zibibbo 

Vino passito 

Cantina Hibiscus 

375 Cl


56,00 €

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Scheda prodotto

Descrizione Vino passito i.g.t.terre siciliane - Zibibbo Passito Inserito su SardaTellus per il progetto Giugno Slow.
Caratteristiche Lo Zibibbo IGT TERRE SICILIANE si può ottenere solo dal vitigno zibibbo coltivato nell’isola di Ustica e nella provincia di Trapani.
Volume/Capacità in litri 375 cl
Uvaggio Zibibbo
Vinificazione e affinamento Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato. Metodo di ottenimento: appassimento al sole dei grappoli su graticci e aggiunta al mosto base in fermentazione.
Degustazione Vino intenso e solare che trasmette gli aromi fruttati delle uve moscato. Piacevoli sensazioni dolci di mandorle, fichi secchi e miele propri dello zibibbo appassito al sole sono in equilibrio con gradevoli note di freschezza.
Terreno Origine vulcanica, poco profondi e di medio impasto. Ubicazione: terrazzamenti tra 20 e 30 m s.l.m.
Abbinamento cibo - vino Formaggi erborinati e cioccolato fondente.
Annata 2019

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