Akenta rosè

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Akenta rosè

VLP33

Spumante Extra dry 

Rosato da uve Cagnulari

13,42 €

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Scheda prodotto

Descrizione Akènta Rosé unisce l’eccellenza dell’Akènta con il fascino e il gusto di un vitigno unico: il Cagnulari, coltivato sulle arenarie delle campagne che circondano Alghero
Caratteristiche L’Akènta Rosé nasce da un’accurata selezione di grappoli ed è il primo spumante al mondo prodotto da uve di Cagnulari.
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio 100 % Cagnulari
Vinificazione e affinamento Contatto con le bucce di 6 ore in pressa. Spumantizzazione, secondo il metodo Martinotti/Charmat. Contatto di due mesi coi lieviti. Segue l’affinamento in bottiglia per un mese.
Degustazione Colore: Rosa brillante con riflessi ramati. Perlage fine e persistente Profumo: Fresco, fruttato con note di ciliegia. Sapore: Fruttato, fresco e delicatamente speziato
Terreno Arenoso fresco e profondo, a base di arenaria e ben esposto al sole
Titolo alcolometrico 12 % Vol.
Servizio 6- 7 °C
Abbinamento cibo - vino Aperitivi e specialità della tradizione dolciaria sarda
Territorio di provenienza L'Alguer/S'Alighera

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