Marchese di Villamarina

Marchese di Villamarina

VSM07

Alghero Cabernet Riserva 

Sella & Mosca

37,50 €

Scheda prodotto

Descrizione Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varietà in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente.
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio Cabernet Sauvignon 100%
Vinificazione e affinamento Le uve fermentano con lunga macerazione sulle bucce, quindi il vino è posto a maturare in barrique per circa 14 mesi e successivamente in botti grandi tradizionali, per un ulteriore anno. Dopo l’imbottigliamento riposa in cantina per altri 18 mesi.
Degustazione Colore rubino deciso con striature violacee, profumi ampi e di grande intensità, note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie. Il sorso ha peso specifico e struttura che la buona acidità mantiene in equilibrio. Finale caldo persistente.
Gradazione alcolica 13,5% Vol.
Abbinamento cibo - vino Cacciagione, carni in umido, primi piatti al sugo, salumi saporiti e speziati, formaggi stagionati
Territorio di provenienza L'Alguer/S'Alighera
Annata 2017

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