Capo Ferrato DOC

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Capo Ferrato DOC

VCS03

Cannonau di Sardegna 

Capo Ferrato DOC 

Cantina Castiadas

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Scheda prodotto

Descrizione Capo Ferrato Cannonau di Sardegna DOC
Caratteristiche Vino Cannonau della sottozona DOC Capo Ferrato
Volume/Capacità in litri 75 Cl
Uvaggio Cannonau 100%
Vinificazione e affinamento Spremitura soffice, fermentazione 10 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento in vasche di cemento o serbatoi inox.
Degustazione Colore: rosso rubino brillante. Olfatto: gradevole, sentori di piante aromatiche mediterranee. Gusto: robusto, asciutto, avvolgente buon corpo.
Terreno Di disfacimento granitico.
Titolo alcolometrico 14% Vol
Abbinamento cibo - vino Arrosti di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina.
Territorio di provenienza Sarrabus
Annata 2020

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