VCS03
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Capo Ferrato DOC
Cannonau di SardegnaDestinatario :
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Descrizione | Capo Ferrato Cannonau di Sardegna DOC |
Caratteristiche | Vino Cannonau della sottozona DOC Capo Ferrato |
Volume/Capacità in litri | 75 Cl |
Uvaggio | Cannonau 100% |
Vinificazione e affinamento | Spremitura soffice, fermentazione 10 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento in vasche di cemento o serbatoi inox. |
Degustazione | Colore: rosso rubino brillante. Olfatto: gradevole, sentori di piante aromatiche mediterranee. Gusto: robusto, asciutto, avvolgente buon corpo. |
Terreno | Di disfacimento granitico. |
Titolo alcolometrico | 14% Vol |
Abbinamento cibo - vino | Arrosti di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. |
Territorio di provenienza | Sarrabus |
Annata | 2020 |
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