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VTG01

Vermentino di Gallura DOCG 

Tenute Gregu

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Scheda prodotto

Descrizione Vermentino da uve coltivate ai piedi del Monte Limbara
Caratteristiche Vendemmia manuale
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio 100 % Vermentino
Vinificazione e affinamento Le uve selezionate vengono diraspate e successivamente pressate, il mosto ottenuto viene chiarificato per decantazione statica a temperatura controllata e fermenta con lieviti selezionati.
Degustazione Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, dai profumi intensi, note fruttate e floreali. Sapore lungo, sapido e persistente.
Terreno Da disfacimento granitico
Titolo alcolometrico 13,5 % vol
Servizio Temperatura di servizio: 10° C
Abbinamento cibo - vino Antipasti delicati, insalate di riso, minestre, carni bianche
Territorio di provenienza Gallura
Annata 2023

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