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FSN14E

Formaggio di capra 

Trancio sottovuoto da ca. 450g

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Scheda prodotto

Descrizione Formaggio molle prodotto con latte di capra di cui conserva le principali caratteristiche come l’alta digeribilità. Presenta il giusto equilibrio fra il contenuto di aminoacidi, acidi organici, lattosio e sali minerali.
Ingredienti Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Caratteristiche Crosta: Marrone scuro o giallo tenue, rigata. Pasta: Bianca, morbida. Sapore: Delicato, gradevole, aromatico.
Peso 450 g ca.
Stagionatura 20/30 gg.
Territorio di provenienza Campidano di Oristano
Conservazione Temperatura di conservazione: +4/+8 °C.

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