Amentos di Nasco - Passito

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Amentos di Nasco - Passito

VSP05

Passito di Nasco di Cagliari DOC 

37,5 cl 

Sardus Pater


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22,00 €

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Scheda prodotto

Descrizione Vino bianco passito Nasco di Cagliari DOC ottenuto da uve in purezza del vitigno omonimo coltivato ad alberello a piede franco
Volume/Capacità in litri 37,5 cl
Uvaggio 100% Nasco di Cagliari
Vinificazione e affinamento Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento 3 mesi in bottiglia
Degustazione Colore ambrato. Aroma intenso con sentori di miele, frutta secca, scorza d’agrumi candita e zafferano. Gusto complesso e avvolgente, dolce con finale minerale.
Terreno Sabbioso sul livello del mare
Titolo alcolometrico 12,5% Vol
Abbinamento cibo - vino Dolci, formaggio pecorino DOP stagionato
Territorio di provenienza Sulcis - Iglesiente
Annata 2011

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