Tanarighe Cagnulari

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Tanarighe Cagnulari

VAT10

Cagnulari IGT Isola dei Nuraghi 

Chessa

16,99 €

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Scheda prodotto

Descrizione Vino rosso fermo IGT Cagnulari
Volume/Capacità in litri 75 cl
Uvaggio Cagnulari 100%
Vinificazione e affinamento Vinificazione in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, alla temperatura di 22-24°C. A fermentazione ultimata, viene immesso in vasche d’acciaio per circa 12/14 mesi. Segue un breve periodo di affinamento in bottiglia.
Degustazione Di colore rosso rubino intenso. Si manifesta all’olfatto con grande impatto di sentori di spezie e di frutti selvatici, leggere note vanigliate. In bocca, intenso, persistente ed articolato, si elargisce con note calde e morbide, ricche di sapidità.
Terreno Zona collinare posta a circa 250 metri sul livello del mare, dove, in un terreno calcareo, i vigneti si alternano agli oliveti e alla macchia mediterranea.
Servizio Servire a 18° stappando poco prima della mescita.
Abbinamento cibo - vino Carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e salumi
Territorio di provenienza Sassarese - Nurra - Coros
Annata 2021

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